白砂糖をとることを、やめてみる

amelie_writer

〜無意識のお菓子習慣をやめるところから〜

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この日記は、無意識に続けていた小さな習慣を、そっと手放してみた記録です。

「白砂糖」と向き合ったことで、心と体が少しずつ軽く、やさしくなっていった──
そんな小さな変化のはなし。

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読書で出会った、小さな気づき

病弱だった私は、健康にずっと憧れがある。
だから、健康に関する本を読むのが好き。

そんな中、どの本にも共通して書かれていたのが
「白砂糖を控えること」

精製された砂糖は、

といった、地味だけどじわじわくる “疲れのもと” らしい。
「おいしいけれど、体をじわじわ壊していくもの」
その言葉が、妙に心に残った。

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わたしの一日を、見直してみた

食事には気をつけているつもりだったけど、そういえば「間食」については、あまり意識していなかった。

仕事帰りにデパ地下でお菓子を買うことは、もはやルーティン。「今日はがんばったから」という名目で、ちょっといいチョコや焼き菓子をつい手に取っていた。

コーヒーを飲む時は、当然のようにお菓子の山を準備する。何という至福のひととき。

──だけど、本を読んでふと思った。「これ、毎日やってるよね…？」

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少しづつ白砂糖を手放していく

まずは、“無意識”に食べていた白砂糖を見直してみることにした。

・日常のお菓子を減らす
・料理やお菓子作りでは、白砂糖の代わりにてんさい糖、はちみつ、甘酒を使ってみる

最初は物足りなく感じるかな？と思ったけれど、
意外と大丈夫だった。

むしろ、甘さの質が変わったことで、
味覚がクリアになっていくような感覚があった。

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数ヶ月後──肌も心も軽くなっていた

劇的な変化はない。
でも、ある日ふと「あれ？最近ちょっといい感じかも」と思った。

・肌のくすみが取れてきた
・お腹がすっきりしてきた
・なんだか心も落ち着いている

「肌・腸・心・体、ぜんぶが軽くなった」感覚。

数ヶ月も続けると、
これが本当に気持ちよくて、「もう戻りたくない」と思った。

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完璧じゃなくていい、でも“意識する”ってすごい

もちろん、白砂糖を完全にやめたわけではない。
でも「選んで食べるようになった」だけで、こんなに変わるんだと知った。

代わりに使っている
てんさい糖、はちみつ、甘酒は、甘さにコクがあって、むしろお気に入り。
体にやさしくて、料理の味もぐっと深くなる。
まさに一石三鳥。

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参考にした本

『医者が教える食事術最強の教科書』
著：牧田善二（医学博士）

専門的なことも、とても分かりやすく書かれていて、
食べ方の基本を見直すきっかけになった一冊。
また迷ったときに読み返したい本。

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You are what you eat. Choose with love.
あなたは、あなたが食べたものでできている。愛を込めて選ぼう

me / a.mélie