じぶんのために、冷凍カット野菜をつくる
amelie_writer
a.mélieの日記
8月の暑さに負けない身体でいるために
にんにくを使った料理にしよう
トマトソースは
にんにくと玉ねぎを炒めて
あらごしトマト(紙パックのもの)と塩コショウで
好みの味にととのえる
プランターで育てた茄子とバジルも
添えてみる
旬の野菜から、元気を分けてもらおう
仕上げにタバスコで
辛みを効かせる
ハイボールもつくっちゃう
最高の午後のひととき
Garlic, garden basil, and a highball. A perfect afternoon, just for me.
(にんにくと、育てたバジルと、ハイボール。わたしだけの、最高の午後。)
今日の買い物
デルモンテ 完熟あらごしトマト 388g(6個セット)
カットトマトより、あらごしのほうがソースになじむ気がする
缶のタイプは、開けるときに手を切らないか少し緊張するけれど
紙パックなら、その心配がないのもうれしい