じぶんのために、イタリアン前菜をつくる

今日スーパーに行ったら
モッツァレラチーズが特売だった

その時、わたしはひらめいた

冷蔵庫の中には、先日の特売で買ったアボカドがある

ベランダには、家庭菜園のバジルとミニトマトがある

これは素敵な一皿ができそう！

帰宅して、早速調理にとりかかる
（調理というほどではない笑）

モッツァレラは半分でいいかな
（残り半分は水分を取って、ラップに包んでおこう。明日パスタにでも使おうかな）

アボカドも半分でいいな
（残り半分は、切り口にレモン汁かオリーブオイルを塗っておくと変色を防げる。これも明日食べよう）

切って、重ねて、トマト並べて、バジル散らして

オリーブオイルとクレイジーソルトで味付け

もうちょっとおしゃれな盛り付けもできそうだけど
今日はこれでよし

5分でできた、イタリアン前菜
しあわせな夕べの始まり

Five minutes, and a happy evening begins.

（5分で、しあわせな夕べがはじまる。）

今日つかったもの​

無印良品 木製 角型トレー 小サイズ（約幅27×奥行19×高さ2cm）

3サイズあるうちの、いちばん小さいサイズ
ひとり分の前菜やおやつをのせるのにちょうどいい
オーク材の木目がきれいで
のせるだけで、いつもの一皿がちょっとおしゃれに見える

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a.mélie

a.mélieの日記

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はじめまして。お読みいただきありがとうございます。 「生活をたのしむこと」 生きていくうえで、このことが一番大事な気がしています。 日々思いついたことを綴っています。