家ごはん日記

じぶんのために、パスタをつくる

手作りトマトソースのパスタ
amelie_writer
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8月の暑さに負けない身体でいるために
にんにくを使った料理にしよう

トマトソースは
にんにくと玉ねぎを炒めて
あらごしトマト(紙パックのもの)と塩コショウで
好みの味にととのえる

プランターで育てた茄子とバジルも
添えてみる
旬の野菜から、元気を分けてもらおう

仕上げにタバスコで
辛みを効かせる

ハイボールもつくっちゃう
最高の午後のひととき

Garlic, garden basil, and a highball. A perfect afternoon, just for me.

(にんにくと、育てたバジルと、ハイボール。わたしだけの、最高の午後。)


今日の買い物

デルモンテ 完熟あらごしトマト 388g(6個セット)

カットトマトより、あらごしのほうがソースになじむ気がする
缶のタイプは、開けるときに手を切らないか少し緊張するけれど
紙パックなら、その心配がないのもうれしい

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a.mélieの日記
はじめまして。お読みいただきありがとうございます。 「生活をたのしむこと」 生きていくうえで、このことが一番大事な気がしています。 日々思いついたことを綴っています。
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